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高科技驱动农业产业发展,蓟州红薯粉走俏 ,蓟州区红薯蛋白走向高端市场

 

作者:. 来源:. 日期:2017/10/18 10:40:44 人气:33

天气渐寒,又到了吃火锅的季节。本市蓟州区生产的红薯粉条产品也不断走俏津京冀市场。为净化于桥水库而选种的万亩红薯,如今被深加工,不断增加附加值。精品农产品为这项民心工程进一步“买单”,更有效增长了当地农民收入。

红薯粉条和红薯淀粉是蓟州区特色食品,深受京津及周边地区消费者的喜爱。但受限于生产工艺的制约,蓟州粉条的生产一直局限于小作坊式,严重影响这一特色农产品做大做强。

“目前,企业在于桥水库周边建立近万亩红薯种植基地,与当地农户成立的天津市瑞泰鑫红薯种植专业合作社合作,将其中一半淀粉型红薯专门制作红薯粉。”天津环湖农业科技有限公司相关负责人张洪茹介绍,企业采用全自动生产线,克服了小作坊粉丝制作加入违规添加剂的一般制作流程,专利技术既保证了红薯粉的口感,又保证了储存时间。

蓟州红薯除了生产红薯粉,现在更被提炼出红薯蛋白纤维用于高端保健食品。目前,于桥水库周边农作物例如红薯、金银花等都在走深加工化发展之路,红薯蛋白、金银花提取素等将成为蓟州区特产农产品的“新名片”。

节选自每日新报  林单丹


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